旬の野菜とキムチ料理

美容と健康をサポートしてくれる美味しい手づくりキムチは、贈り物として人気を集めています。ダイエットに励んでいる女性には特に、贅沢なギフト用キムチは喜ばれています。ここでは、キムチと相性の良い旬野菜と季節ごとのおすすめキムチ料理を紹介いたしますので、こちらもご活用ください。

アスパラ・かぶ・新キャベツ・ごぼう・大根・たまねぎ・新じゃがいも・水菜・みつば・菜の花、たけのこなど彩り鮮やかな春野菜を使ったおすすめのキムチ料理はたくさんありますが、生春巻はいかがでしょうか。アスパラやみつば、菜の花など、旬のお好みの野菜をチョイスし、キムチをトッピングしてライスペーパーに巻くだけで簡単に作ることができます。ホームパーティーや女子会でも喜ばれるでしょう。また、柔らかく、みずみずしい新キャベツとキムチを使った、ピリ辛ロールキャベツもおすすめです。

えだまめ・オクラ・きゅうり・ゴーヤ・新ごぼう・トマト・大根・なす・キャベツ・ピーマンなど食欲が低下する暑い夏におすすめなのが、スルッと喉にとおる麺類がおすすめです。
冷やし中華に旬のきゅうりやトマトを加えて食べるのも、蕎麦に炒めたごぼうやゴーヤをトッピングするのも美味です。また、旬の野菜とニンニクをたっぷり加えたスタミナ抜群のキムチ鍋は、夏バテ対策にも活躍してくれます。

キャベツ・京菜・春菊・かぶ・大根・たまねぎ・チンゲンサイ・白菜・ほうれん草・ラディッシュ・人参など食欲の秋には新鮮で旬な食材が市場に溢れています。キノコやキムチと旬の野菜を炒めるだけで、簡単ヘルシー料理の完成です。キャベツとキムチをふんだんに使ったお好み焼きは、キムチの味がまろやかにからみ、ソースなしでもたまらない美味しさを堪能できます。甘いスイーツが食べたくなる秋ですが、スイーツを食べた後のお口直しにもキムチは活躍してくれるでしょう。もちろんその逆も然りです。

カリフラワー・ごぼう・小松菜・春菊・せり・大根・ニラ・白菜・ねぎなど寒い冬はやはり、冷蔵庫に眠っている冬野菜をふんだんに使った白菜キムチが主体のチゲ鍋が一番です。他にも、ネギや小松菜、大根、春菊を加えてぐつぐつと煮込んだキムチうどんや、ニラたっぷりのキムチとコチュジャンを合わせたピリ辛素麺もおすすめです。キムチと旬の野菜をたっぷり使ったキムチ料理を食べて、風邪対策をし、寒さを乗り切る身体をつくりましょう。

当店では、厳選した国産野菜とこだわりの調合唐辛子を使用した、白菜キムチの株漬け、大根キムチ(カクテキ)、ニラキムチ、チャンジャ、ギフト用キムチなど、キムチ商品を多数取り扱っております。こだわりの白菜キムチ益子焼壺入や、たっぷりサイズの丸樽、代表的なキムチ3種がセットにしたものなど、プレゼント用のキムチ商品もバリエーション豊富に提供しています。安心安全の上質なキムチをお求めの方、ギフト用キムチを通販でお探しの方は、当店の自慢の商品に注目してください。